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川派大闸蟹开网上市年消费量接近400万公

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来源: 作者: 2019-06-07 23:47:50

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近日,四川资水河大闸蟹在金堂县云合镇水域撒开捞,正宗的川派大闸蟹全面上市。这将改变川内市场难见本地大闸蟹的市场格局。

与箱养殖不同,资水河大闸蟹属于河道野生放养。据了解,资水河全长80多公里,生态良好。近年来,地方政府抓住资水河这一核心资源和要素,在资水河发展大闸蟹、鱼、虾、菜立体水产养殖基地,通过循环养殖、立体养殖,实现了大闸蟹养殖产业的环保发展。

据统计,四川省的大闸蟹年消费量接近400万公斤,但市场上很难看到四川本地大闸蟹的影子。这一情况将随着资水河大闸蟹的大规模上市而改变。( 张艳玲)

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